横浜市青葉区寺家町に静かに佇む「JIKE STUDIO (ジケ スタジオ）」。

大きく枝を広げた木に見守られているかのように、伸びやかで開放感にあふれた JIKE STUDIO のキッチンでは、KINOTTOのエプロンを身につけたスタッフの皆さんが、いつも颯爽と働かれています。

今回のNOTEでは、そんなキッチンスタッフの皆さんについて綴っています。